Auch in diesem Jahr veranstaltete der Dorferneuerungsverein Ahlerstedt e.V. an einem Samstag im Juli einen Backtag für Kinder. Fast 40 Kinder konnte der Vereinsvorsitzende Volkhard Treisch bei herrlichem Sommerwetter begrüßen. Die Kinder warteten schon ganz ungeduldig auf den von Dieter Schulz vorbereiteten Brotteig. Jedes Kind bekam einen vorher abgewogenen Brotteig. Diesen mussten die Kinder kräftig kneten bevor er in Formen aus Weidenruten zum gehen gelegt wurde. Der große Steinbackofen wurde vorher 2 Stunden mit sehr viel Holz eingeheizt. Die restliche Glut wurde heraus geholt und die Brote der Kinder wurden nach dem gehen hinein geschoben. Um die Wartezeit der Kinder zu überbrücken wurde aus dem Restlichem Teig Stockbrot gefertigt. Bert Lattemann passte während des Stockbrot backen auf, damit kein Kind dem Feuer zu Nahe kam. Als die Kinder das Stockbrot fertig gebacken und verspeist hatten, gab es von Alexa Treisch einige Spiele und Glücksrad drehen. Während sich die Kinder bei Wasserspielen abkühlten, gab es für die Erwachsenen Kaffee und leckeren Butterkuchen frisch aus dem Steinbackofen. Die ersten leckeren duftenden Brote kamen nun aus dem Backofen. Einige Kinder konnten es kaum abwarten und wollten die noch sehr warmen Brote probieren. Am Ende des Kinderbacktages konnte jedes Kind stolz 1 Brot mit nach hause nehmen. Uns vom Dorferneuerungsverein und den Kindern hat dieser Tag wieder so viel Spaß bereitet, das es im nächsten Jahr wieder einen Kinderbacktag geben wird.