Anschauungsunterricht beim Apfelpresstag
200 Schulkinder konnten Anschauungsunterricht pur miterleben. Der Dorferneuerungsverein Ahlerstedt e.V. hatte die Schüler der Grundschule Ahlerstedt der ersten bis vierten Klasse zu einem Apfelsammel- und Apfelpresstag eingeladen . Die Schüler kamen Klassenweise zum Backhaus in der Holzhäuserstrasse gewandert. Hier war eine mobile Mosterei aufgebaut. Bevor man sehen konnte wie aus Äpfeln leckerer naturtrüber Apfelsaft wurde mussten die Schüler die zuvor geschüttelten Äpfel der alten Sorten wie Altländer Pfannkuchenapfel, Boskoop, Danziger Kantapfel oder Jakob Lebel einsammeln. Mit Trecker und Anhänger wurden die gesammelten Äpfel von den Streuobstwiesen zum Backhaus gefahren. Die frisch geernteten Äpfel wurden vom Anhänger in einer großen mit Wasser gefüllten Wanne der Obstpresse befördert und gewaschen. Ein Häckselwerk zerkleinerte die gewaschenen Äpfel zu Mus. Die große Obstpresse drückte den Saft aus den Äpfeln und zurück blieb Apfeltrester der an Tiere verfüttert wird. Der Apfelsaft wurde gefiltert und in einem großen Behälter erhitzt. In fünf Literbeutel abgefüllt und in Kartons verpackt wurde der Apfelsaft auf einem Anhänger gestapelt. Die Schüler ließen sich das Herstellen des Apfelsaftes genau erklären. Im Anschluss bekamen die Kinder den noch warmen leckeren Apfelsaft zum probieren. Es wurde von den Kindern festgestellt das der Apfelsaft wirklich lecker schmeckt. Dazu gab es für alle frischen Butterkuchen aus dem Steinbackofen. Gestärkt und mit vielen neuen Eindrücken gingen die Kinder in die Schule zurück. Dorferneuerungsvereinsvorsitzender Volkhard Treisch konnte am Ende des Tages erfreut verkünden das 3600 Liter Apfelsaft von den Ahlerstedter Obstbäumen gewonnen werden konnte. Somit hatten die alten Obstbäume wieder einen leckeren Nutzen.
Den Apfeldirektsaft von den Ahlerstedter Streuobstwiesen kann man am 9. Oktober auf dem Ahlerstedter Apfeltag bekommen.