Am 14. Oktober 2012 wird wieder ein großer Apfeltag veranstaltet. Rund um das Backhaus werden wieder viele Aussteller ihre Produkte rund um den Apfel  und aus der heimischen Region anbieten. Ab 11 Uhr beginnt der Apfeltag und endet um 17 Uhr. Auch Hobbykunstaussteller bieten ihre Kunstwerke an. Ein Pomologe (Apfelsortenkundler) wird Ihre mitgebrachten Äpfel bestimmen. Bringen Sie 3 – 4  gut ausgereifte Äpfel mit, möglichst von der Sonnenseite. Pro bestimmte Apfelsorte ist eine Gebühr in Höhe von 2 Euro zu zahlen.  Der große Steinbackofen wird angeheitzt und es gibt kräftiges Brot, leckeren Apfel- und Butterkuchen.  Eine große Apfelausstellung (ca. 100) zeigt die Vielfallt der Apfelsorten. Leckeren naturtrüben Apfelsaft von den Äpfeln der alten Obstsorten aus Ahlerstedt wird natürlich auch wieder angeboten. Obstbäume alter Sorten, Kürbisse, Stauden und Blumenzwiebeln runden das Angebot ab. Falls es noch Aussteller gibt die Interesse an unserem Apfeltag haben können sich beim Vorstand melden.