Kinderbacktag in Ahlerstedt
Backe, backe Kuchen. Zum Schluss der Sommerferien schwangen Kinder aus Ahlerstedt und Umgebung nach Herzenslust das Nudelholz zum Backtag.
Der Dorferneuerungsverein Ahlerstedt e.V. hatte an seinen großen Steinbackofen gerufen und 35 Kinder mit Mehl und anderen Zutaten für den Brotteig ausgerüstet. An den langen Tischen wurde unter freiem Himmel bei schönsten Sommerwetter kräftig von den Lütten der Teig geknetet. Einige Mütter und Vereinsmitglieder gaben den kleinen gute Ratschläge wie der Teig zu bearbeiten war, hielten sich aber sonst im Hintergrund. Beim Formen der Teigmasse konnten die Kinder ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Teddybären, Zöpfe und Brotmännchen wurden letztendlich auf das Backblech gelegt. Damit jedes Kind seine Kreationen am Ende wiederbekam, wurde den Backwaren ein Zettel mit dem jeweiligen Namen des Back-Künstlers beigelegt. Dieter Schulz der den großen Steinbackofen eingeheizt hatte schob unter reger Teilnahme der Kinder, die einzelnen Backbleche in den Ofen. Jedes Kind wollte natürlich sehen wo seine kleinen Kunstwerke abbleiben würden. Damit die Wartezeit beim backen selbst nicht so lang wurde, haben die Kinder zwischenzeitlich Stockbrot über dem offenen Feuer gebacken. Kinder und Erwachsene trösteten sich während der weiteren Wartezeit mit frischem Butterkuchen, Getränken und Spielen. Alle waren froh, die leckeren Backkreationen aus dem großen Steinbackofen entgegenzunehmen um sie Stolz mit nach Hause zu nehmen.
Text und Fotos: V.Treisch
